Couve flor ao molho branco

1 couve flor cozida. Molho: 2 colheres de manteiga, 1 cebola picadinha, 2 colheres de farinha de trigo, 1 copo de leite, sal, pimenta, noz noscada e salsinha. Queijo ralado
coloque em uma panela a manteiga e a cebola quando está estiver transparente acrescente a farinha de trigo e mexa, depois coloque o leite e os temperos espera engrossar e em um refratário coloque a couve flor e coloque por cima o molho e em cima queijo ralado e leva ao forno para gratinar. Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada verde.